Foto: iz otvorenih izvora Osiguravaju esencijalne vitamine, minerale i antioksidanse koji su posebno važni zimi.
Neke namirnice vrijedi jesti u siječnju jer pomažu u zdravom starenju, jačaju imunološki sustav i poboljšavaju rad srca i mozga. Osiguravaju esencijalne vitamine, minerale i antioksidanse, koji su posebno važni tijekom zime. O tome izvještava web stranica Eating well.
Tamna čokolada
Tamna čokolada sadrži teobromin, prirodni spoj s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Visoke razine teobromina u krvi povezane su s markerima sporijeg starenja.
Odaberite tamnu čokoladu koja sadrži najmanje 70% kakaa i manje zasićenih masti. Za jednostavan, nutritivno bogat desert, uparite komadić tamne čokolade sa svježim voćem kao što su sjemenke nara.
Nar
Časopis Nature reviews Nephrology kaže da su nar bogati polifenolima, snažnim antioksidansima koji mogu pomoći u smanjenju upale i zaštititi od bolesti povezanih sa starenjem, poput bolesti srca i kognitivnog pada.
Istraživanja pokazuju da šipak može pomoći u zaštiti od ateroskleroze i sniziti krvni tlak kod ljudi.
Budući da je starenje povezano s višim stopama krutosti arterija i hipertenzije, konzumacija hrane bogate antioksidansima poput nara može pomoći u održavanju zdravlja kardiovaskularnog sustava.
Pospite sjemenke nara na jogurt ili zobene pahuljice, a sok od nara koristite kao bazu za marinade ili preljeve za salate.
prokulice
Nacionalni institut za zdravlje SAD-a kaže da je prokulica izvor hranjivih tvari za zdravo starenje, posebice zdravlje kostiju.
Izvrstan je izvor vitamina K, hranjive tvari koja igra ulogu u formiranju i mineralizaciji kostiju. Također je neophodan za održavanje čvrstoće kostiju i smanjenje gubitka koštane mase uzrokovanog starenjem. Jače kosti omogućuju vam da duže ostanete aktivni.
Narežite sirove prokulice i upotrijebite ih u salati ili ih popržite kao prilog jelima.
batat
Batat je odličan izvor beta-karotena koji se pretvara u vitamin A, snažan antioksidans koji smanjuje slobodne radikale i oksidativni stres koji može ubrzati vidljivo starenje.
Vitamin A također je neophodan za održavanje glatke teksture kože i jake kožne barijere.
Uživajte u slatkom krumpiru na isti način na koji inače jedete krumpir.
butternut tikva
Ovo je vrsta bundeve koja je poznata po svom slatkom, orašastom okusu, bogatoj aromi muškatnog oraščića, svijetlo narančastom okusu, te bogatoj karotenom, vitaminima i mineralima.
Butternut tikva sadrži moćnu mješavinu hranjivih tvari koje podupiru zdravo starenje. Vitamin A neophodan je za održavanje zdravog vida i imunološke funkcije, a oboje može opasti s godinama.
Osim blagotvornog djelovanja na vid, hranjivi sadržaj bundeve potiče zdravo starenje kože. Karotenoidi, vitamin C i E u bundevi su antioksidansi koji pomažu u zaštiti kože od vidljivih znakova starenja. Ove hranjive tvari pomažu smanjiti crvenilo i staračke pjege, vidljive znakove starenja.
Naranče
Naranče su klasično zimsko voće koje ima važnu ulogu u zdravom starenju zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, piše časopis Nutrients.
Vitamin C ključan je za sintezu kolagena, koji održava elastičnost i čvrstoću kože, a antioksidativna svojstva vitamina C mogu pomoći u smanjenju upale koja pridonosi kroničnoj bolesti.
Komentari:
