Foto: iz otvorenih izvora
Kardiolozi su objasnili na što trebate obratiti pozornost
Protein može učiniti više nego samo pomoći u održavanju mišićne mase ili podržati napore u mršavljenju. Također može zaštititi srce.
“Kada je riječ o održavanju zdravlja srca, važno je što jedete. Proteinski zalogaji su posvuda – pločice, shakeovi, orašasti plodovi, šalice sa svježim sirom – ali nisu svi stvoreni jednaki”, objasnio je kardiolog Patrick Key.
Kardiolozi su podijelili što biraju za zdravlje srca, a to je u suprotnosti s nekim uvriježenim mišljenjima na društvenim mrežama, piše Parada.
Zašto su proteini važni za zdravlje srca
Proteini su dobri za cijelo tijelo, a važni su i za srce. “Konzumacija kvalitetnih proteina pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine i osigurava građevne blokove za mišiće”, rekao je kardiolog Renato Apolito, dodajući da prehrana koja uključuje kvalitetne proteine u kombinaciji s vježbama snage podupire cjelokupno zdravlje.
“Prehrana igra ključnu ulogu u prevenciji i liječenju visokog krvnog tlaka, srčanog udara, moždanog udara i drugih zdravstvenih problema. Znanost o prehrani se razvija, pomičući se s fokusa na pojedinačne makro- i mikronutrijente na naglasak na sveukupne obrasce prehrane usmjerene na poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja”, rekao je Key.
Što se tiče znanosti o proteinima: istraživanja pokazuju da konzumacija proteina može pomoći ljudima da dobiju ili održe mišićnu masu, izgube težinu i izbjegnu bolesti srca.
Koliko proteina trebate jesti dnevno za zdravlje srca?
“Preporučamo oko 0,8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno”, rekao je kardiolog Cheng-Han Chen.
Međutim, ne postoji točna brojka koliko grama proteina trebate konzumirati dnevno za zdravlje kardiovaskularnog sustava. To ovisi o različitim čimbenicima kao što su razina aktivnosti, težina, dob i jeste li trudni ili dojite.
Kardiolozi također pozivaju da pripazite na vrste proteina koje jedete, umjesto da samo brojite svoje makronutrijente i mislite da je to dovoljno.
“Konzumacija previše proteina iz izvora kao što je crveno ili prerađeno meso može povećati krvni tlak i razinu kolesterola, što dovodi do povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti”, rekao je Chen.
Osim toga, dr. Key naglašava kako je iznimno važno ne dati prednost proteinima nauštrb ostalih nutrijenata:
“Dijeta bogata proteinima može izbaciti važne hranjive tvari iz povrća, mahunarki i cjelovitih žitarica.”
Najbolji visokoproteinski međuobrok za zdravlje srca
Kardiolozi se slažu da su orašasti plodovi jedna od najboljih visokoproteinskih grickalica za očuvanje zdravlja srca jer su bogati i drugim bitnim nutrijentima.
“Orašasti plodovi poput badema i oraha bogati su omega-3 masnim kiselinama, antioksidansima i proteinima”, rekao je kardiolog Mohanakrishnan Satyamurthy.
“Orašasti plodovi kao što su bademi, pekan orasi, orasi i kikiriki izvrsni su biljni izvori proteina, koji mogu biti korisni za zdravlje srca. Ne samo da su relativno bogati proteinima, već sadrže i zdrave mononezasićene masti, vlakna i biljne sterole. Ove druge komponente orašastih plodova mogu pomoći u kontroli težine i razine kolesterola”, rekao je Chen.
Pregled iz 2023. također je otkrio da konzumacija orašastih plodova može imati pozitivan učinak na zdravlje srca.
Evo nekoliko informacija o sadržaju proteina za koje liječnici kažu da orašasti plodovi sadrže:
- orasi – 4 grama na 28 grama;
- pecans – 2,5 grama po 1/4 šalice;
- bademi 7 grama na 1/4 šalice;
- Kikiriki: 9,1 grama na 1/4 šalice.
Još jedna prednost orašastih plodova je što ćete nakon grickanja imati osjećaj sitosti, a to će spriječiti prejedanje tijekom dana.
